Morbier

Le Morbier est un fromage emblématique du Jura, offrant une expérience gustative unique grâce à son goût délicat et sa texture fondante. Fabriqué à partir de lait cru de vache, ce fromage à pâte pressée non cuite se distingue par sa célèbre ligne noire de cendre végétale, traditionnellement utilisée pour séparer la traite du matin de celle du soir.

Sa croûte naturelle et son arôme doux en font un choix idéal pour les amateurs de fromages authentiques. En bouche, le Morbier révèle des saveurs subtiles de crème et de noisette, avec une légère touche fruitée qui en fait un incontournable des plateaux de fromages.

Ce fromage versatile peut être dégusté seul, accompagné de pain frais et de vin blanc, ou utilisé pour enrichir vos plats cuisinés, comme les gratins, les tartes ou les fondues. Laissez-vous séduire par le caractère unique du Morbier et ajoutez une touche de tradition française à votre table.